De hobo ziet het licht in Frankrijk aan de eind van de 17e eeuw. Al snel nam het een plek in tussen de meeste gebruikte blaasinstrumenten. Na 50 jaar is de hobo nog steeds populair in heel Europa.
De barokhobo klinkt wat warmer en minder direct dan de moderne hobo. Tijdens de barokperiode werd het instrument veel gebruikt door solisten maar ook om te dubbelen met violen. De hobo werd daardoor het eerste blaasinstrument dat regelmatig gebruikt werd in orkesten. De barokhobo heeft veel minder kleppen en een groter riet dan de moderne hobo, dat maakt het een toegankelijk instrument – ook voor beginners.